一、 產(chǎn)品細(xì)節(jié)與設(shè)計(jì)亮點(diǎn)
這款實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌設(shè)備在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上充分考慮了實(shí)驗(yàn)室及小型生產(chǎn)線對(duì)靈活性與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的雙重需求。其核心加熱與冷卻部件采用了好的套管式結(jié)構(gòu)，這種多層嵌套的設(shè)計(jì)不僅提升了熱交換效率，還確保了設(shè)備內(nèi)部的流暢性，有效避免了物料的滯留與焦化。設(shè)備的管路連接處采用了便捷的Φ51活接設(shè)計(jì)，這使得日常的拆裝、維護(hù)以及管路的清洗變得異常簡單快捷。整機(jī)配備了高清晰度的監(jiān)視器，操作人員可以直觀地實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)及各項(xiàng)參數(shù)的波動(dòng)，確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確捕捉。
二、 產(chǎn)品性能表現(xiàn)
在性能層面，實(shí)驗(yàn)型UHT超高溫殺菌設(shè)備展現(xiàn)了穩(wěn)定性和精準(zhǔn)度。針對(duì)不同特性的物料，設(shè)備內(nèi)部配置了高性能的耐馳螺桿泵，這種泵體特別適用于像冰淇淋漿料、含油脂醬體等高粘度物料的輸送，能夠提供持續(xù)且穩(wěn)定的流速。系統(tǒng)的殺菌時(shí)間可以根據(jù)工藝研發(fā)的需求，在5秒、10秒、15秒之間進(jìn)行靈活設(shè)定，以滿足不同微生物致死率的要求。通過采用PLC控制與溫控器相結(jié)合的方式，設(shè)備的殺菌溫度精度范圍可嚴(yán)格控制在±0.5℃，這種高精度的溫控能力對(duì)于保存冰淇淋等熱敏性產(chǎn)品的原始風(fēng)味和色澤至關(guān)重要。
三、 用材與工藝品質(zhì)
材質(zhì)的選擇是衡量此類高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備的關(guān)鍵。該設(shè)備的核心換熱部件——加熱和冷卻套管，嚴(yán)格選用內(nèi)外壁拋光的無縫軋制鋼管，其光滑的內(nèi)壁不僅導(dǎo)熱性能優(yōu)異，更能有效防止物料掛壁。特別值得一提的是，直接接觸物料的部分全部采用了高品質(zhì)的鈦管（TI）材質(zhì)。鈦金屬具有較強(qiáng)的抗腐蝕性能，即使在含有鹽分（如含鹽16%）或酸性物質(zhì)的嚴(yán)苛環(huán)境下，也能確保物料不受污染，契合乳制品及冰淇淋的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求。密封件則選用了可靠的EPDM（三元乙丙橡膠）材質(zhì)，保障了高壓環(huán)境下的密封安全。
四、 參數(shù)規(guī)格一覽
適用物料：乳制品、含鹽16%的液體、冰淇淋漿料等。
處理能力：5噸/小時(shí) (5t/h)。
工藝溫度曲線：35℃ → 125℃ → 25-40℃。
設(shè)計(jì)壓力：1.0 MPa。
設(shè)計(jì)溫度：150℃。
殺菌時(shí)間選項(xiàng)：5S, 10S, 15S。
進(jìn)出口徑：Φ51活接。
關(guān)鍵材質(zhì)：板片/接觸部分 TI（鈦），密封墊 EPDM。
推薦型號(hào)：BR2.0-JZH-42B(TI)（四段式）。
五、 型號(hào)與用途解析
該系列設(shè)備型號(hào)豐富，如推薦的BR2.0-JZH-42B(TI)即為典型的四段式結(jié)構(gòu)機(jī)型。這種分段式的設(shè)計(jì)允許對(duì)加熱段、保溫段和冷卻段進(jìn)行更精細(xì)的獨(dú)立控制，從而獲得更佳的殺菌效果和產(chǎn)品口感。它不僅廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料的殺菌處理，更是冰淇淋、蛋制品、番茄醬、調(diào)味品以及啤酒等產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作的核心設(shè)備。其真實(shí)的工業(yè)化模擬能力，使其成為各大專院校及生產(chǎn)單位研發(fā)機(jī)構(gòu)獲取實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的重要工具。
六、、 使用說明與安裝
設(shè)備抵達(dá)后，專業(yè)的售后工程師將提供現(xiàn)場指導(dǎo)安裝服務(wù)。安裝過程相對(duì)便捷，既可以與整線前后配套連接進(jìn)行小批量生產(chǎn)，也可以無需其他附加設(shè)備獨(dú)立使用。接通電源和水源后，操作人員可通過控制面板輕松設(shè)定各項(xiàng)參數(shù)。系統(tǒng)自帶的數(shù)據(jù)記錄功能可以下載加工過程中的溫度、流量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，方便企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量追溯和工藝優(yōu)化。
產(chǎn)品廠地：上海市
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