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蛋液管式巴氏殺菌設(shè)備

簡要描述：蛋液管式巴氏殺菌設(shè)備是專為蛋液加工設(shè)計的低溫殺菌設(shè)備，采用意大利工藝與管式結(jié)構(gòu)，可在保障蛋液不變性、不形成蛋花狀的前提下延長保質(zhì)期，廣泛適配食品加工領(lǐng)域的蛋液殺菌需求，設(shè)備運行穩(wěn)定、操作便捷、安全可靠。

產(chǎn)品廠地：上海市
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2026-04-10
訪問量：229

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殺菌設(shè)備

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　　蛋液管式巴氏殺菌設(shè)備 采用全套意大利圖紙與工藝制造，設(shè)計與技術(shù)成熟可靠，是國內(nèi)穩(wěn)定性、操作性、安全性表現(xiàn)較好的蛋液殺菌機型，專為蛋液類熱敏性物料量身打造。

　　從產(chǎn)品細(xì)節(jié)來看，設(shè)備采用管式結(jié)構(gòu)設(shè)計，核心管路與主體均采用 304 不銹鋼材質(zhì)打造，既保障了食品接觸安全，又具備良好的耐腐蝕性與使用壽命。設(shè)備進料溫度可靈活調(diào)節(jié)，默認(rèn)適配常溫進料，殺菌溫度可穩(wěn)定控制在 75℃，出料溫度降至 40℃，全程溫和處理蛋液，避免高溫導(dǎo)致蛋液變性、形成蛋花狀，蛋液原有風(fēng)味與營養(yǎng)特性。處理流量可達(dá) 1000L/H，能夠滿足中小型食品加工企業(yè)的批量生產(chǎn)需求，裝機功率為 4.5KW，能耗表現(xiàn)適中。

　　在產(chǎn)品性能方面，蛋液管式巴氏殺菌設(shè)備 采用蒸汽加熱方式，蒸汽耗量為 75kg/H，冷卻水耗量為 1.5T/H(壓力>2BAR)，換熱效率高且溫度控制精準(zhǔn)。設(shè)備配備*的安全防護系統(tǒng)，含蒸汽保護功能，電機防護等級達(dá) IP54，搭配獨立控制系統(tǒng)與人機界面操作，當(dāng)溫度或壓力未達(dá)到設(shè)定值時，3 節(jié)警示燈將自動報警，及時提醒操作人員排查異常，保障生產(chǎn)過程安全穩(wěn)定。

　　用材與元件配置上，設(shè)備核心電器及元件均選用行業(yè)品牌：蒸汽減壓閥、氣動蒸汽調(diào)節(jié)閥、蒸汽過濾器、蒸汽疏水閥采用斯派莎克品牌，氣動三通閥選用德國 GEA 品牌，熱水水泵為奧蘭克品牌，液位計采用日本橫河產(chǎn)品，溫度傳感器來自中國臺灣品牌，人機界面、PLC 程序控制器為歐姆龍品牌，電磁閥選用小金井產(chǎn)品，電氣元件為施耐德品牌，變頻器采用丹佛斯品牌，這些優(yōu)質(zhì)元件的組合，為設(shè)備長期穩(wěn)定運行提供了堅實保障。

　　在用途方面，設(shè)備主要用于蛋液的巴氏殺菌處理，也可拓展應(yīng)用于其他熱敏性液態(tài)食品的殺菌作業(yè)，適配食品加工企業(yè)、廚房等場景。包裝環(huán)節(jié)采用防震防潮的工業(yè)級包裝，內(nèi)部填充緩沖材料，避免運輸過程中設(shè)備碰撞損壞，確保設(shè)備完好交付。

　　這款設(shè)備憑借溫和殺菌、穩(wěn)定運行、安全防護*、元件配置可靠等優(yōu)勢，成為蛋液加工領(lǐng)域提升產(chǎn)品保質(zhì)期與品質(zhì)的理想選擇。

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