爆爆珠 / 珍珠生產設備參數與工藝指南

一生產設備的核心信息

基礎配置

材質：采用食品級不銹鋼，符合食品生產安全標準。

規格：支持按需定制，適配不同生產場景的需求。

產能：標準產量 300-500kg / 小時，可根據實際需求調整產能。

能耗：耗水量 4T / 小時，水壓要求 2bar；電力參數為 380v-3 相 - 50 赫茲，總耗電約 45kw。

功能與應用

應用領域：專用于寒天晶球、爆爆珠、珍珠的生產。

生產工藝：流程為 “淀粉等輔料→混粉→加入水果丁等配料混合→篩網下料→流槽成型（配合膠液，含循環步驟）→分離→清水浸泡→再次分離→分離包裝"，實現自動化生產。

二、同系列設備對比

定制彈珠設備

定位：新型設備，解決傳統設備成型效率低的問題，核心特點是成型能力高、操作簡便。

珍珠生產設備

系統組成：集成滴定、成型、過濾清洗、固化、灌裝密封、滅菌系統，搭配 PLC 控制系統，功能更全面。

夾層鍋

特點：配備手動渦輪，熱效率高、操作簡單，物料混合效果，可作為生產環節的輔助設備。

三、成品應用范圍

該設備生產的寒天晶球 / 爆爆珠成品，適用于常溫、低溫、冷飲類產品，可搭配甜點、甜飲料、果汁、奶茶等食用。